SÃO PAULO, 7 de agosto de 2013 /PRNewswire/ -- A Casa das Caldeiras, em São Paulo (SP), recebeu, na noite de 6 de agosto, a solenidade de entrega do Fi Excellence Awards, o maior prêmio da indústria alimentícia nacional. O evento contemplou as companhias que mais contribuíram para o segmento por meio de pesquisa e desenvolvimento de novos produtos e ingredientes.
A homenagem foi dividida em três categorias: Produto Final Funcional mais Inovador, Produto Final Mais Inovador e Produto Final Funcional/Nutracêutico mais Inovador.
Na primeira categoria, a grande vencedora foi a Smart Açaí, com o snack Karoço de Açaí. O sócio e responsável técnico da empresa, Marco Antônio Castilho, recebeu o prêmio e comemorou: "São 18 anos de mercado, investimento em inovação e para nós, essa conquista é a certeza que o mercado está reconhecendo os benefícios do açaí para a saúde e bem estar das pessoas".
O segundo vencedor foi a BRF que faturou o primeiro lugar com seu cachorro quente congelado na categoria Produto Final Mais Inovador. A assistente técnica de pesquisa, Cristiane Mascena e o consultor técnico da empresa Milton Fonseca receberam as homenagens em nome da equipe. "Esse prêmio representa a valorização do nosso trabalho de pesquisa", avalia Cristiane. Fonseca destaca a dedicação da equipe do Centro Técnico da empresa em Jundiaí que desenvolveu o produto. "Inovamos para atender a demanda do consumidor por um produto único", analisa.
O evento foi finalizado com a premiação do Produto Final Funcional/Nutracêutico mais Inovador que foi para o Vana-Cappa B01 da Mastersense. Rob Verhoogt, gerente regional da América Latina, acredita que o prêmio coroou o trabalho da equipe brasileira. "Esse prêmio vai nos reforçar a ajustar o caminho ideal para a aplicação de nossos produtos no país". Já Richard de Vries, diretor de desenvolvimento de negócios dos Estados Unidos festejou o reconhecimento de muito trabalho durante todo o ano.
Os vencedores foram escolhidos por um Comitê Técnico especializado, que analisou diversos aspectos dos produtos, tais como inovação, benefícios ao consumidor, impacto econômico e a tecnologia utilizada na fabricação.
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FONTE Fi Excellence Awards