Cervejas artesanais crescem na preferência do consumidor

Joinville/SC--(DINO - 04 jul, 2017) - O mercado das cervejas artesanais atrai, cada vez mais, apreciadores que buscam qualidade, variedade, histórias, aromas, sabores e produtos sem aditivos químicos. Um espaço que está sendo ocupado pelos brasileiros que têm levado vários produtos a diversos prêmios internacionais.Os Estados Unidos, que desponta no segmento desde os anos 80 já tem cerca de cinco mil cervejarias de produção artesanal. O Brasil, de acordo com Kleiton Hames, engatinha nos 0.70% e registrou em abril deste ano 522 cervejarias artesanais. "Estamos no caminho certo, nossas cervejas artesanais têm muito espaço para crescer", avalia. Por essas estatísticas que também crescem os números dos eventos voltados aos apreciadores. E Joinville, maior cidade de Santa Catarina, não fica fora da lista. A primeira edição da Joinville Craft Beer Festival foi um sucesso de público e apoio à cultura do consumo do chopp artesanal. Famílias inteiras visitaram o evento, almoçaram e prestigiaram a gastronomia diversificada, a boa música e o espaço kids. "Proporcionamos um dia diferente, ao ar livre, também promovemos a cultura local com portas abertas e geramos uma ótima opção de lazer na cidade", conta Kleiton Hames, organizador do evento.A Craft Beer registrou a presença de grupos de cidades e estados vizinhos que vieram a Joinville especialmente para o Festival. Uma estrutura de aproximadamente 1600 m2 foi montada com tendas que abrigaram mesas e cadeiras, palco e marcas de cervejas artesanais e praça gastronômica. O evento, Joinville Craft Beer Festival tem o objetivo de disseminar a cultura do chopp artesanal, o encontro entre amigos, a valorização das bandas locais e ser uma opção de lazer.Segundo Hames, o evento será anual, mas em 2017 ainda deve receber a segunda edição, a ser realizada em dois dias para dar mais conforto e opção aos curiosos que queiram interagir com as cervejarias e seus mestres cervejeiros. "Buscaremos novos parceiros para viabilizar uma estrutura ainda melhor e continuar com a proposta de evento sem cobrança de entrada, para o lazer e prestígio à cultura", finaliza.