Como preparar pratos fáceis e saudáveis para os pequenos
Americana, SP--(DINO - 30 jan, 2017) - As crianças sempre querem coisas gostosas e práticas para comer e logo voltar às brincadeiras. Mas não se pode deixar de lado a preocupação em uma alimentação balanceada, com legumes e proteínas.
Pensando nisso, a gastrônoma e chef do restaurante Fogão a Lenha, Bruna Chacur, criou algumas receitas divertidas que apresentam ingredientes saudáveis para os pequenos, mas de uma forma bem atrativa.
Para deixar tudo ainda mais bacana, a dica da chef é levar a criançada para ajudar na cozinha. "É uma forma de despertar o interesse dos pequenos pelos alimentos e na forma como eles são preparados. Quando colocam as mãozinhas para preparar os alimentos, eles passam a conhecer as cores, texturas e usam a criatividade para combinar as cores e querem experimentá-los", diz.
Bruna dá outra informação preciosa: abuse da criatividade, deixando os pratos tão gostosos quanto atrativos. "Podem ser feitos pratos imitando bichos ou desenhos, criar umas historinhas com os vegetais ou compará-los com alguma coisa que eles gostem. Fazer uma hortinha com eles em casa é uma boa opção, pois vão querer provar o que ajudaram a plantar", orienta.
Os pais que ficaram animados, a chef deixa duas receitas bem práticas e gostosas para fazer agora mesmo. Vem conferir.
MINIPIZZA DE ABOBRINHA
Ingrediente:
2 abobrinhas grandes
Molho de tomate
100 g de queijo muçarela picada
Orégano
Óleo para untar a fôrma
Modo de preparo:
Lave bem a abobrinha, tire o talo e fatie não muito grossa, em média 5 mm
Unte uma forma com óleo, distribua as rodelas de abobrinha.
Em um prato, misture o queijo picadinho com o molho de pizza, o orégano e o recheio que preferir (atum, calabresa ou presunto)
Distribua sobre as fatias da abobrinha o recheio e leve para assar em fogo médio por mais ou menos 30 minutos
A potência do forno pode alterar o tempo, mas está pronta quando as bordas estiverem douradas e a abobrinha quase sequinha e soltando da fôrma.
Sirva em seguida, depois de fria a tendência é que fique amarguinha.
Dica: Você também pode acrescentar outros ingredientes assim como uma pizza, como azeitonas, palmitos, cogumelos
BARQUINHA COM CREME DE BRÓCOLIS
Ingrediente:
200 g de brócolis
4 col. Sopa de maionese
2 col. Sopa de cream cheese
Sal
1 cx. barquinhas
Modo de preparo:
Picar bem o brócolis e misturar a maionese e o cream cheese. Colocar sal a gosto e rechear as barquinhas
SERVIÇO
AMERICANA 01
Rua São Vito, 1579 ? Jd América
(19) 3468.1440 | (19) 3478.7733
AMERICANA 02 ? Disk entrega
Av. Carmine Feola, 595 ? São Domingos
(19) 3405.6755 | (19) 3405.8446
SUMARÉ ? Disk entrega
Av. da Amizade, 2303 - Bela Vista
(19) 3873.7495
Nova unidade:
FOGÃO A LENHA GOURMET
Rua Júlio Prestes, 231 ? Jd Girassol
(19) 3406.4663| (19) 3461.0751
REDES SOCIAIS
Site: http://fogaoalenharestaurante.com/gourmet
Facebook: /FogaoALenhaRestaurante
Instagram: @fogaoalenharestaurante
Website: http://www.gargantini.com.br
Pensando nisso, a gastrônoma e chef do restaurante Fogão a Lenha, Bruna Chacur, criou algumas receitas divertidas que apresentam ingredientes saudáveis para os pequenos, mas de uma forma bem atrativa.
Para deixar tudo ainda mais bacana, a dica da chef é levar a criançada para ajudar na cozinha. "É uma forma de despertar o interesse dos pequenos pelos alimentos e na forma como eles são preparados. Quando colocam as mãozinhas para preparar os alimentos, eles passam a conhecer as cores, texturas e usam a criatividade para combinar as cores e querem experimentá-los", diz.
Bruna dá outra informação preciosa: abuse da criatividade, deixando os pratos tão gostosos quanto atrativos. "Podem ser feitos pratos imitando bichos ou desenhos, criar umas historinhas com os vegetais ou compará-los com alguma coisa que eles gostem. Fazer uma hortinha com eles em casa é uma boa opção, pois vão querer provar o que ajudaram a plantar", orienta.
Os pais que ficaram animados, a chef deixa duas receitas bem práticas e gostosas para fazer agora mesmo. Vem conferir.
MINIPIZZA DE ABOBRINHA
Ingrediente:
2 abobrinhas grandes
Molho de tomate
100 g de queijo muçarela picada
Orégano
Óleo para untar a fôrma
Modo de preparo:
Lave bem a abobrinha, tire o talo e fatie não muito grossa, em média 5 mm
Unte uma forma com óleo, distribua as rodelas de abobrinha.
Em um prato, misture o queijo picadinho com o molho de pizza, o orégano e o recheio que preferir (atum, calabresa ou presunto)
Distribua sobre as fatias da abobrinha o recheio e leve para assar em fogo médio por mais ou menos 30 minutos
A potência do forno pode alterar o tempo, mas está pronta quando as bordas estiverem douradas e a abobrinha quase sequinha e soltando da fôrma.
Sirva em seguida, depois de fria a tendência é que fique amarguinha.
Dica: Você também pode acrescentar outros ingredientes assim como uma pizza, como azeitonas, palmitos, cogumelos
BARQUINHA COM CREME DE BRÓCOLIS
Ingrediente:
200 g de brócolis
4 col. Sopa de maionese
2 col. Sopa de cream cheese
Sal
1 cx. barquinhas
Modo de preparo:
Picar bem o brócolis e misturar a maionese e o cream cheese. Colocar sal a gosto e rechear as barquinhas
SERVIÇO
AMERICANA 01
Rua São Vito, 1579 ? Jd América
(19) 3468.1440 | (19) 3478.7733
AMERICANA 02 ? Disk entrega
Av. Carmine Feola, 595 ? São Domingos
(19) 3405.6755 | (19) 3405.8446
SUMARÉ ? Disk entrega
Av. da Amizade, 2303 - Bela Vista
(19) 3873.7495
Nova unidade:
FOGÃO A LENHA GOURMET
Rua Júlio Prestes, 231 ? Jd Girassol
(19) 3406.4663| (19) 3461.0751
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