Rastreabilidade e segurança alimentar movimentam indústria brasileira

São Paulo, SP--(DINO - 17 jun, 2016) - As indústrias do setor alimentício passaram a investir em equipamentos e soluções para se adequarem à RDC 24/2015 da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), que trata da rastreabilidade e segurança alimentar. A ideia é que haja processos mais rígidos de inspeção e controle de qualidade e, em casos de necessidade de retirada de determinado produto do mercado, seja possível rastrear de forma rápida os lotes para recall.

Uma das empresas fornecedoras destas soluções é a Sunnyvale, que aproveitou a Fispal Tecnologia, um dos principais eventos nacionais para processos industriais, logísticos e de embalagem para mostrar as tecnologias disponíveis, principalmente para inspeção e codificação para rastreabilidade.

Para codificação foram demonstradas as codificadoras a jato de tinta e termotransferência das fabricantes Domino Printing e FoxJet, que são as mais indicadas para atender os requisitos da RDC 24. Outra tecnologia que atende à norma pelo lado de segurança alimentar são os Raios. Um exemplo é o Raio X XR75 A.L.L (Advanced Long Life Technology).

"Ao adequar processos, a indústria mostra preocupação com questões como saúde, o que fará diferença na relação com o consumidor final e aumentará a confiança no produto", explica o diretor comercial da Sunnyvale, Kleber Miranda.

Website: http://www.sunnyvale.com.br