São Paulo--(
DINO - 05 ago, 2016) - Restaurantes comandados pelo chef Aldo Teixeira terão um cardápio especial criado para o dia 14 de agosto. Entrada, prato principal e sobremesa terão valor fixo de R$ 85,00, por pessoa.
Como entradas as sugestões do cardápio são o "Carpaccio Di Polpo", fatias extrafinas de polvo com tempero italiano e alcaparras e "Bruschetta di Brie e Prosciutto Crudo", fatia de pão italiano coberto com molho brie e presunto cru.
Entre as opções de prato principal, os clientes poderão escolher entre os clássicos "Gamberoni Ripieno Di Formaggio in Salsa di Bischi", camarões recheados com queijo emmenthal, preparados à milanesa, acompanhado de arroz puxado com fundo de alcachofra; "Risotto di Zucchini e Shitake", arroz arbóreo, caldo de legumes, abobrinha, cogumelos shitake e queijo parmesão ou "Cachunchelli", massa recheada com carne de vitela, presunto cru, uva passa e amareto, coberta com molho funghi secchi.
As casas ainda oferecem o tradicional "Medaglione Tre Funghi", medalhões de filet grelhados, cobertos com cogumelos shitake paris e shimejis, regado ao molho roti, acompanha batata gratinada e o "Pollo Ripieno com Brie Alla Salsa di Manga", peito de frango recheado de queijo brie, à milanesa, coberto com molho de manga. Acompanha batata gratinada.
Para sobremesa, os clientes podem escolher entre o Tiramisú, elaborado com bolachas, queijo mascarpone, café e chocolate meio amargo ou a "Ravioli Di Mela com gelato di Canela", ravióli recheado de maça com calda de laranja quente e sorvete de canela.
Para acompanhar os pratos, os restaurantes oferecem ainda uma extensa carta de vinhos nacionais e importados.
Serviço:
La Forchetta
Domingo a domingo ? das 6h às 10h (café da manhã) e das 12h às 23h45. Aceita reservas/ 140 lugares/ mesas ao ar livre/ acesso para deficientes/ manobristas / Cartões de Crédito: todos.
Rua Santa Justina, 210 ? Vila Olímpia ? Fone: (11) 3237-0717
E-mail:
laforchetta@laforchetta.com.brLa Terrina
Segunda a Domingo ? das 6h30 às 10h (café da manhã) e das 12h às 24h. Aceita reservas/ 100 lugares/ mesas ao ar livre/ acesso para deficientes/ manobristas / Cartões de Crédito: todos.
Rua Capote Valente, 500 ? Pinheiros ? Fone: (11) 3064-1155 e-mail
laterrina@laterrina.com.brIl Papavero
Segunda a domingo ? das 06h30 às 24h
Aceita reservas/ 130 lugares/acesso para deficientes/manobristas R$18,00 (3 horas) Cartões de crédito: todos.
Alameda Campinas, 540 ? Fone: 3541-1259/3141-9963
E-mail:
ilpapavero@.com.brFior D"Itália
Segunda a Domingo - das 6h30 às 10h30 (café da manhã) e das 12h às 24h/ Aceita reservas / 150 lugares/ mesas ao ar livre/ acesso para deficientes/ Cartões de crédito: todos.
Avenida Luis Dumont Villares, n° 400 ? Santana ? Fone: 11 2950-4323
E-mail:
fiorditalia@fiorditalia.com.brWebsite:
http://www.chefaldo.com.br/