Tramontina indica 13 coisas que todo o chef precisa
(DINO - 28 set, 2017) - Uma boa receita não é feita apenas de ingredientes selecionados e mão de obra qualificada. É preciso ter também as ferramentas necessárias para cozinhar. Confira as peças que facilitam ? e muito ? na hora de fazer aquele jantar especial, preparar o almoço de domingo ou simplesmente preparar a refeição da semana.
1. Facas Century
Feita para quem sente prazer em cozinhar. São mais de 20 modelos para diferentes finalidades, como: facas para legumes, churrasco, desossar, para cozinha, para pão, para chef, para fiambre, sushi e sashimi, fatiar e picar, filetar, para carne e cutelo. As facas têm um design especial e permitem firmeza no punho, mantendo perfeito o estilo preferido pelos chefs de cozinha mais qualificados.
2. Facas Plenus
Para fazer bonito na mesa. Disponíveis nas cores off-white, preto, grafite, vermelho e azul, as peças são opções para embelezar as refeições do dia a dia, almoços em família e os encontros com os amigos. A linha Plenus conta também com garfo trinchante, tábua de corte (feita em polipropileno com proteção antimicrobiana), tesoura, chaira (em aço carbono cromado), facas para queijo, garfo para queijo, suporte para facas em madeira e a coleção completa para facas de cozinha.
3. Panela Lyon
Imagine preparar receitas como essa sem precisar usar o forno. Assim funciona a linha de panelas Lyon, da Tramontina Design Collection. As peças têm o diferencial de agir como um verdadeiro forno sobre o fogão, pois assam e descongelam alimentos graças ao sistema de multicozimento, que mantém a temperatura interna constante. Podem ser usadas para grelhar, fritar, dourar e cozinhar no vapor ou em banho-maria. Todas possuem revestimento interno antiaderente Starflon T5, classificação máxima da Tramontina em padrões de qualidade, durabilidade e resistência.
4. Panela inox Linha Professional
Duráveis e fáceis de usar e limpar, as panelas de aço inox economizam tempo e energia na cozinha, além de permitir cozimento mais saudável dos alimentos. A linha Professional da Tramontina é feita para quem busca a eficiência total na hora de cozinhar. Funcionais, com acabamento polido e detalhe fosco, as panelas têm design diferenciado, além de alças longas e cabos tubulares de aço inox para manuseio profissional. A linha possui panela, caçarola funda e rasa, cozi-vapore, cozi-pasta, caldeirão e frigideiras rasas e fundas com e sem revestimento.
5. Frigideiras de aço inox com revestimento
Para os amantes da gastronomia ou chefs de cozinha, a coleção de frigideiras da linha é a pedida certa. Além do modelo clássico, feito totalmente de aço inox, estão disponíveis com revestimento interno cerâmico e antiaderente. As peças - nas versões funda e rasa - garantem desempenho profissional.
6. Cooktop a gás de aço inox
O Cooktop Penta Inox 5GX Flat 90 Safestop, da Tramontina Design Collection, alia potência, segurança, design único e praticidade. Desenvolvido e fabricado no Brasil pela Tramontina, traz linhas retas e design minimalista que contrastam com suas trempes robustas feitas de aço fundido. O modelo se destaca pela posição do queimador tripla chama, deslocado para a lateral do produto, o que possibilita o uso de panelas maiores. Sua superfície em aço inox plana e lisa também facilita a limpeza diária. O design exclusivo permite compor com estilo e elegância diferentes propostas de decoração.
7. Cooktop por indução
Visivelmente, um cooktop vitrocerâmico por resistência e um por indução podem ser bem parecidos. Além disso, ambos dispensam o uso do gás. Mas, o que muitos não sabem é que o cooktop por indução só esquenta se a panela com fundo em material ferroso (como a de aço inox, por exemplo) estiver em contato com a área específica da superfície vitrocerâmica. E isso acontece pela criação de um campo eletromagnético entre uma bobina - que está localizada abaixo da área de
8. Misturador de água com filtro
Água filtrada na pia da cozinha. Foi pensando nessa facilidade que a Tramontina desenvolveu o misturador Monde Filter. O produto possui duas saídas independentes: uma para água quente e fria, e outra para água filtrada. Feito de aço inox AISI 304, material que garante higiene, durabilidade e resistência, o modelo é compatível com qualquer filtro do mercado com entrada de ½. As paredes internas são livres de porosidades, o que impede o acúmulo de partículas que podem estar presentes na água.
9. Workstations
As workstations da Tramontina são a solução completa para encarar as aventuras da comida caseira. Peças-chave na hora de preparar e servir a refeição, garantem a praticidade e levam a qualidade das cozinhas profissionais para a cozinha doméstica: acessórios funcionais e integrados que otimizam a experiência de preparar a comida, como espaços acoplados para armazenar temperos e utensílios de apoio, no melhor estilo gourmet. Produzido em madeira maciça Tauari de alta densidade, o produto está disponível nas versões Chef e Grand.
10. Tábuas de corte
As tábuas de madeira tropical Jatobá de alta densidade, com acabamento em verniz atóxico e com proteção antimicrobiana, são ótimas opções para cortar e servir.
11. Batedeira
Mais do que garantir o preparo de receitas saborosas, a Batedeira Mix Pro Tramontina by Breville é um item de desejo quando o assunto é decoração. O produto se destaca por seu movimento planetário e sistema silencioso, o que torna ainda mais gostoso e agradável o momento de preparar algum prato. Com motor de 840W, a Batedeira ainda inclui controle eletrônico de velocidade e timer com contagem regressiva e progressiva.
12. Multiprocessador
É simples cortar frutas, legumes e temperos com precisão com o Multiprocessador Slice Pro Tramontina by Breville. O equipamento oferece timer com contagem progressiva e regressiva e sistema de engate de segurança. Com motor de 1200W, traz entre os acessórios diversas lâminas e fatiadores em espessuras ajustáveis, organizados e armazenados em um estojo.
13. Liquidificador
Com configurações pré-programadas para triturar gelo e preparar vitaminas, o Liquidificador Smart Gourmet Tramontina by Breville possui controle eletrônico de cinco velocidades. O equipamento permite o controle de tempo devido ao timer em LCD. O produto ainda oferece sistema de lâminas e fundo do copo kinetix, que minimiza o acúmulo de alimentos.
Website: http://www.tramontina.com
1. Facas Century
Feita para quem sente prazer em cozinhar. São mais de 20 modelos para diferentes finalidades, como: facas para legumes, churrasco, desossar, para cozinha, para pão, para chef, para fiambre, sushi e sashimi, fatiar e picar, filetar, para carne e cutelo. As facas têm um design especial e permitem firmeza no punho, mantendo perfeito o estilo preferido pelos chefs de cozinha mais qualificados.
2. Facas Plenus
Para fazer bonito na mesa. Disponíveis nas cores off-white, preto, grafite, vermelho e azul, as peças são opções para embelezar as refeições do dia a dia, almoços em família e os encontros com os amigos. A linha Plenus conta também com garfo trinchante, tábua de corte (feita em polipropileno com proteção antimicrobiana), tesoura, chaira (em aço carbono cromado), facas para queijo, garfo para queijo, suporte para facas em madeira e a coleção completa para facas de cozinha.
3. Panela Lyon
Imagine preparar receitas como essa sem precisar usar o forno. Assim funciona a linha de panelas Lyon, da Tramontina Design Collection. As peças têm o diferencial de agir como um verdadeiro forno sobre o fogão, pois assam e descongelam alimentos graças ao sistema de multicozimento, que mantém a temperatura interna constante. Podem ser usadas para grelhar, fritar, dourar e cozinhar no vapor ou em banho-maria. Todas possuem revestimento interno antiaderente Starflon T5, classificação máxima da Tramontina em padrões de qualidade, durabilidade e resistência.
4. Panela inox Linha Professional
Duráveis e fáceis de usar e limpar, as panelas de aço inox economizam tempo e energia na cozinha, além de permitir cozimento mais saudável dos alimentos. A linha Professional da Tramontina é feita para quem busca a eficiência total na hora de cozinhar. Funcionais, com acabamento polido e detalhe fosco, as panelas têm design diferenciado, além de alças longas e cabos tubulares de aço inox para manuseio profissional. A linha possui panela, caçarola funda e rasa, cozi-vapore, cozi-pasta, caldeirão e frigideiras rasas e fundas com e sem revestimento.
5. Frigideiras de aço inox com revestimento
Para os amantes da gastronomia ou chefs de cozinha, a coleção de frigideiras da linha é a pedida certa. Além do modelo clássico, feito totalmente de aço inox, estão disponíveis com revestimento interno cerâmico e antiaderente. As peças - nas versões funda e rasa - garantem desempenho profissional.
6. Cooktop a gás de aço inox
O Cooktop Penta Inox 5GX Flat 90 Safestop, da Tramontina Design Collection, alia potência, segurança, design único e praticidade. Desenvolvido e fabricado no Brasil pela Tramontina, traz linhas retas e design minimalista que contrastam com suas trempes robustas feitas de aço fundido. O modelo se destaca pela posição do queimador tripla chama, deslocado para a lateral do produto, o que possibilita o uso de panelas maiores. Sua superfície em aço inox plana e lisa também facilita a limpeza diária. O design exclusivo permite compor com estilo e elegância diferentes propostas de decoração.
7. Cooktop por indução
Visivelmente, um cooktop vitrocerâmico por resistência e um por indução podem ser bem parecidos. Além disso, ambos dispensam o uso do gás. Mas, o que muitos não sabem é que o cooktop por indução só esquenta se a panela com fundo em material ferroso (como a de aço inox, por exemplo) estiver em contato com a área específica da superfície vitrocerâmica. E isso acontece pela criação de um campo eletromagnético entre uma bobina - que está localizada abaixo da área de
8. Misturador de água com filtro
Água filtrada na pia da cozinha. Foi pensando nessa facilidade que a Tramontina desenvolveu o misturador Monde Filter. O produto possui duas saídas independentes: uma para água quente e fria, e outra para água filtrada. Feito de aço inox AISI 304, material que garante higiene, durabilidade e resistência, o modelo é compatível com qualquer filtro do mercado com entrada de ½. As paredes internas são livres de porosidades, o que impede o acúmulo de partículas que podem estar presentes na água.
9. Workstations
As workstations da Tramontina são a solução completa para encarar as aventuras da comida caseira. Peças-chave na hora de preparar e servir a refeição, garantem a praticidade e levam a qualidade das cozinhas profissionais para a cozinha doméstica: acessórios funcionais e integrados que otimizam a experiência de preparar a comida, como espaços acoplados para armazenar temperos e utensílios de apoio, no melhor estilo gourmet. Produzido em madeira maciça Tauari de alta densidade, o produto está disponível nas versões Chef e Grand.
10. Tábuas de corte
As tábuas de madeira tropical Jatobá de alta densidade, com acabamento em verniz atóxico e com proteção antimicrobiana, são ótimas opções para cortar e servir.
11. Batedeira
Mais do que garantir o preparo de receitas saborosas, a Batedeira Mix Pro Tramontina by Breville é um item de desejo quando o assunto é decoração. O produto se destaca por seu movimento planetário e sistema silencioso, o que torna ainda mais gostoso e agradável o momento de preparar algum prato. Com motor de 840W, a Batedeira ainda inclui controle eletrônico de velocidade e timer com contagem regressiva e progressiva.
12. Multiprocessador
É simples cortar frutas, legumes e temperos com precisão com o Multiprocessador Slice Pro Tramontina by Breville. O equipamento oferece timer com contagem progressiva e regressiva e sistema de engate de segurança. Com motor de 1200W, traz entre os acessórios diversas lâminas e fatiadores em espessuras ajustáveis, organizados e armazenados em um estojo.
13. Liquidificador
Com configurações pré-programadas para triturar gelo e preparar vitaminas, o Liquidificador Smart Gourmet Tramontina by Breville possui controle eletrônico de cinco velocidades. O equipamento permite o controle de tempo devido ao timer em LCD. O produto ainda oferece sistema de lâminas e fundo do copo kinetix, que minimiza o acúmulo de alimentos.
Website: http://www.tramontina.com