Estudo da Morinaga Milk sugere que bifidobactérias residentes humanas de tipo infantil podem ser benéficas para a saúde das crianças ao melhorar a digestão de peptídeos no leite e em cereais
TÓQUIO--(BUSINESS WIRE-DINO - 24 out, 2018) -
Cientistas na Morinaga Milk Industry Co., Ltd. (TOKYO:2264) há muito defendem a teoria de que bifidobactérias residentes humanas (HRBs) são superiores às bifidobactérias residentes não humanas (não-HRBs) na promoção da boa saúde. Os resultados de um novo estudo fortalece as provas dessa teoria, demostrando que HRBs tipo infantil podem ser capazes de quebrar peptídeos não digeridos completamente no sistema gastrointestinal das crianças e, assim, contribuir para sua saúde em geral. Bifidobactérias residentes humanas para as pessoas A Morinaga Milk tem conduzido pesquisas sobre bifidobactérias há muitos anos e estudos realizados nas últimas décadas mostraram que as bifidobactérias têm um papel vital em vários aspectos da saúde humana. Existem dois grupos principais de bifidobactérias: Bifidobactérias humana residentes, que residem naturalmente nos intestinos humanos, especialmente em crianças, e bifidobactérias residentes não humanas, que são habitantes naturais de animais ou do meio ambiente. Pesquisas sobre as propriedades fisiológicas que diferenciam as espécies HRBs e não-HRBs deixaram claro que as HRBs são particularmente eficientes na utilização dos oligossacarídeos do leite humano (HMOs) no leite materno e são altamente tolerantesàlisozima, um fator antibacteriano natural presente no corpo humano. Essas características permitem que a espécie HRB colonize com eficiência o intestino infantil, contribuindo assim para o desenvolvimento e maturação de um microbioma saudável. Com base nessas conclusões, a Morinaga Milk acredita que as HRBs são benéficas, naturais e adequadas para o consumo infantil. Peptídeos opioides e a saúde infantil Peptídeos opioides são peptídios que se ligam aos receptores de opioides no cérebro e podem influenciar a liberação de neurotransmissores. Alguns peptídeos opioides são fabricados pelo corpo, mas outros vêm dos alimentos. A digestão incompleta de proteínas encontradas no leite e nos cereais pode criar peptídeos opioides derivados de alimentos nos intestinos. Em pessoas saudáveis, esses peptídeos são hidrolisados (ou quebrados) por enzimas e não causam prejuízo. Entretanto, no caso de pessoas com disbiose (microbiota prejudicada) ou intestino solto, os peptídeos opioides podem atravessar as barreiras intestinais e hematoencefálica, afetando os sistemas nervoso central e opioides (fig. 1). Há fortes evidências que peptídeos opioides derivados de alimentos pode causar graves enfermidades em pessoas sensíveis, como aquelas com distúrbios mentais (Sokolov et al., 2014) e doença celíaca (Hardy and Tye-Din, 2016, Kumar et al., 2017). Porque as crianças têm uma barreira intestinal subdesenvolvida, peptídios opioides derivados de alimentos têm mais chance de atravessar para o cérebro. Consequentemente, crianças com sistema nervoso central imaturo são mais suscetíveisàdistúrbios de saúde associados com peptídios opioides, como a síndrome da morte súbita infantil, dermatite atópica e autismo. Considerando esses fatos, a Morinaga Milk realizou um estudo focado na relação entre peptídios opioides e a saúde infantil, especialmente se as bifidobactérias podem quebrar os potencialmente prejudiciais peptídios opioides derivados dos alimentos. Degradação dos peptídios opioides derivados dos alimentos A Morinaga Milk testou a capacidade de 18 cepas de bifidobactérias, incluindo as HRBs e não-HRBs, em degradar três diferentes tipos de peptídios opioides derivados de alimentos: beta-casomorfina-7 (BCM-7) do leite humano, BCM-7 do leite bovino e gliadorfina-7 (GD-7) do glúten do trigo. Várias cepas de HRBs tipo infantil se provaram capazes de degradar os peptídios opioides derivados de alimentos com muito mais eficiência do que cepas de HRBs mais comumente encontradas em adultos ou não-HRBs (fig. 2). Diversos tipos de peptídios foram 100 por cento hidrolisados por HRBs tipo infantil, enquanto que HRBs adultos ou não-HRBs nunca excederam 15 por cento de hidrolisação. Esses resultados indicam o papel potencialmente crucial de HRBs do tipo infantil nos intestinos de crianças na eliminação de peptídios opioides derivados de alimentos. Os mecanismos exatos de ação pelos quais os HRBs tipo infantil eliminam peptídios opioides derivados de alimentos permanecem pouco claros, então mais pesquisa é necessária para melhor entender o impacto definitivo das bifidobactérias no desenvolvimento infantil. A Morinaga Milk continuará a investigar os benefícios funcionaisàsaúde dos HRBs em humanos. Sobre Bifidobacterium infantis M-63 Bifidobacterium infantis M-63 (MCC1872), que se provou capaz de degradar eficientemente peptídios opioides derivados de alimentos, é uma das cepas de HRB melhor estudadas pela Morinaga Milk. Têm alta capacidade de utilizar os oligossacarídeos do leite humano encontrados no leite materno. O M-63 é considerado altamente adaptado ao ambiente intestinal dos seres humanos, especialmente das crianças. Os resultados de um estudo in vitro demonstraram que o M-63 evitou o desenvolvimento de rotavírus. Além disso, sua eficiência na melhoria da síndrome do intestino irritável também foi substanciada em ensaios clínicos. Sobre a Morinaga Milk A Morinaga Milk Industry Co., Ltd. é uma das maiores empresas de laticínios do Japão. A Morinaga Milk se destaca em tecnologia inovadora e oferece vários produtos lácteos e outros ingredientes funcionais benéficos para clientes em todo o mundo. A Morinaga começou a pesquisa de bifidobactérias nos anos 1960, inspirada pelo fato de que as bifidobactérias são as bactérias predominantes que residem nos intestinos de bebês amamentados por leite materno. Em 1969, a Morinaga Milk isolou sua cepa principal Bifidobacterium longum BB536 de um bebê saudável amamentado com leite materno. Desde então, a Morinaga tem realizado pesquisas originais para contribuir para que todas as pessoas tenham uma vida saudável e produtiva.
Para obter mais informações sobre nossos probióticos e ingredientes funcionais, entre em contato conosco pelo e-mail: sa-yamashita@morinagamilk.co.jp. O texto no idioma original deste anúncio é a versão oficial autorizada. As traduções são fornecidas apenas como uma facilidade e devem se referir ao texto no idioma original, que é a única versão do texto que tem efeito legal.
Morinaga Milk Industry Co., Ltd. Saki Yamashita, +81-3-3798-0152 sa-yamashita@morinagamilk.co.jp https://www.morinagamilk.co.jp/english/ Fonte: BUSINESS WIRE
Cientistas na Morinaga Milk Industry Co., Ltd. (TOKYO:2264) há muito defendem a teoria de que bifidobactérias residentes humanas (HRBs) são superiores às bifidobactérias residentes não humanas (não-HRBs) na promoção da boa saúde. Os resultados de um novo estudo fortalece as provas dessa teoria, demostrando que HRBs tipo infantil podem ser capazes de quebrar peptídeos não digeridos completamente no sistema gastrointestinal das crianças e, assim, contribuir para sua saúde em geral. Bifidobactérias residentes humanas para as pessoas A Morinaga Milk tem conduzido pesquisas sobre bifidobactérias há muitos anos e estudos realizados nas últimas décadas mostraram que as bifidobactérias têm um papel vital em vários aspectos da saúde humana. Existem dois grupos principais de bifidobactérias: Bifidobactérias humana residentes, que residem naturalmente nos intestinos humanos, especialmente em crianças, e bifidobactérias residentes não humanas, que são habitantes naturais de animais ou do meio ambiente. Pesquisas sobre as propriedades fisiológicas que diferenciam as espécies HRBs e não-HRBs deixaram claro que as HRBs são particularmente eficientes na utilização dos oligossacarídeos do leite humano (HMOs) no leite materno e são altamente tolerantesàlisozima, um fator antibacteriano natural presente no corpo humano. Essas características permitem que a espécie HRB colonize com eficiência o intestino infantil, contribuindo assim para o desenvolvimento e maturação de um microbioma saudável. Com base nessas conclusões, a Morinaga Milk acredita que as HRBs são benéficas, naturais e adequadas para o consumo infantil. Peptídeos opioides e a saúde infantil Peptídeos opioides são peptídios que se ligam aos receptores de opioides no cérebro e podem influenciar a liberação de neurotransmissores. Alguns peptídeos opioides são fabricados pelo corpo, mas outros vêm dos alimentos. A digestão incompleta de proteínas encontradas no leite e nos cereais pode criar peptídeos opioides derivados de alimentos nos intestinos. Em pessoas saudáveis, esses peptídeos são hidrolisados (ou quebrados) por enzimas e não causam prejuízo. Entretanto, no caso de pessoas com disbiose (microbiota prejudicada) ou intestino solto, os peptídeos opioides podem atravessar as barreiras intestinais e hematoencefálica, afetando os sistemas nervoso central e opioides (fig. 1). Há fortes evidências que peptídeos opioides derivados de alimentos pode causar graves enfermidades em pessoas sensíveis, como aquelas com distúrbios mentais (Sokolov et al., 2014) e doença celíaca (Hardy and Tye-Din, 2016, Kumar et al., 2017). Porque as crianças têm uma barreira intestinal subdesenvolvida, peptídios opioides derivados de alimentos têm mais chance de atravessar para o cérebro. Consequentemente, crianças com sistema nervoso central imaturo são mais suscetíveisàdistúrbios de saúde associados com peptídios opioides, como a síndrome da morte súbita infantil, dermatite atópica e autismo. Considerando esses fatos, a Morinaga Milk realizou um estudo focado na relação entre peptídios opioides e a saúde infantil, especialmente se as bifidobactérias podem quebrar os potencialmente prejudiciais peptídios opioides derivados dos alimentos. Degradação dos peptídios opioides derivados dos alimentos A Morinaga Milk testou a capacidade de 18 cepas de bifidobactérias, incluindo as HRBs e não-HRBs, em degradar três diferentes tipos de peptídios opioides derivados de alimentos: beta-casomorfina-7 (BCM-7) do leite humano, BCM-7 do leite bovino e gliadorfina-7 (GD-7) do glúten do trigo. Várias cepas de HRBs tipo infantil se provaram capazes de degradar os peptídios opioides derivados de alimentos com muito mais eficiência do que cepas de HRBs mais comumente encontradas em adultos ou não-HRBs (fig. 2). Diversos tipos de peptídios foram 100 por cento hidrolisados por HRBs tipo infantil, enquanto que HRBs adultos ou não-HRBs nunca excederam 15 por cento de hidrolisação. Esses resultados indicam o papel potencialmente crucial de HRBs do tipo infantil nos intestinos de crianças na eliminação de peptídios opioides derivados de alimentos. Os mecanismos exatos de ação pelos quais os HRBs tipo infantil eliminam peptídios opioides derivados de alimentos permanecem pouco claros, então mais pesquisa é necessária para melhor entender o impacto definitivo das bifidobactérias no desenvolvimento infantil. A Morinaga Milk continuará a investigar os benefícios funcionaisàsaúde dos HRBs em humanos. Sobre Bifidobacterium infantis M-63 Bifidobacterium infantis M-63 (MCC1872), que se provou capaz de degradar eficientemente peptídios opioides derivados de alimentos, é uma das cepas de HRB melhor estudadas pela Morinaga Milk. Têm alta capacidade de utilizar os oligossacarídeos do leite humano encontrados no leite materno. O M-63 é considerado altamente adaptado ao ambiente intestinal dos seres humanos, especialmente das crianças. Os resultados de um estudo in vitro demonstraram que o M-63 evitou o desenvolvimento de rotavírus. Além disso, sua eficiência na melhoria da síndrome do intestino irritável também foi substanciada em ensaios clínicos. Sobre a Morinaga Milk A Morinaga Milk Industry Co., Ltd. é uma das maiores empresas de laticínios do Japão. A Morinaga Milk se destaca em tecnologia inovadora e oferece vários produtos lácteos e outros ingredientes funcionais benéficos para clientes em todo o mundo. A Morinaga começou a pesquisa de bifidobactérias nos anos 1960, inspirada pelo fato de que as bifidobactérias são as bactérias predominantes que residem nos intestinos de bebês amamentados por leite materno. Em 1969, a Morinaga Milk isolou sua cepa principal Bifidobacterium longum BB536 de um bebê saudável amamentado com leite materno. Desde então, a Morinaga tem realizado pesquisas originais para contribuir para que todas as pessoas tenham uma vida saudável e produtiva.
Para obter mais informações sobre nossos probióticos e ingredientes funcionais, entre em contato conosco pelo e-mail: sa-yamashita@morinagamilk.co.jp. O texto no idioma original deste anúncio é a versão oficial autorizada. As traduções são fornecidas apenas como uma facilidade e devem se referir ao texto no idioma original, que é a única versão do texto que tem efeito legal.
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Contato:Morinaga Milk Industry Co., Ltd. Saki Yamashita, +81-3-3798-0152 sa-yamashita@morinagamilk.co.jp https://www.morinagamilk.co.jp/english/ Fonte: BUSINESS WIRE