Engenheiras de alimentos lançam start-up inovadora para garantir a segurança de alimentos e a qualidade de restaurantes e fast-foods
São Paulo, SP--(DINO - 23 fev, 2016) - Alguns restaurantes e fast-foods já começaram a testar a versão beta do Trofitic. O sistema online de gestão de documentos da Anvisa vem despertado interesse e causando uma impressão positiva nesses primeiros usuários, que o consideram um produto inovador no mercado que gerará muitos benefícios aos operadores de restaurante.
De acordo com a engenheira de alimentos Karine Mafra, uma das desenvolvedoras do Trofitic, "o sistema ressalta as melhores práticas de qualidade dos estabelecimentos e atua como uma ferramenta preventiva, apresentando um histórico de comportamento de cada equipamento e tendo a possibilidade de atuar antes de uma falha."
Com fácil utilização, o Trofitic gerencia online os estabelecimentos por meio de qualquer dispositivo no lugar onde o usuário estiver. Além disso, é possível avaliar os serviços prestados por manutentores, controle de pragas e outros que atualmente não têm uma visão macro dentro do restaurante.
Não importa se o Fast-Food tem uma, dez ou mil unidades, pois com o Trofitic é possível gerenciar todas elas através do mesmo login de usuário. Também pode-se personalizar a gestão de cada uma delas. "Para os grandes operadores a maior vantagem é visualizar todos as lojas quanto à qualidade e cumprimento das normas da Anvisa", comenta Karine.
Além de Karine, o Trofitic foi desenvolvido pelas engenheiras de alimentos Marina Long e Natália Teixeira, que atuam no mercado de Food Service há mais de 10 anos e conhecem as dificuldades da operação e a necessidade de otimizarem as auditorias, fiscalizações e inspeções dos restaurantes.
Marina, que sempre se interessou por tecnologia, estava em uma auditoria em um shopping e tinha apenas dois dias para auditar 40 lojas. Sua maior dificuldade era conseguir verificar a conformidade de documentos. Surge então a ideia do aplicativo para gerenciar todos os documentos da Anvisa. "O Trofitic traz o que tem de melhor em cada uma de nós, pois a ideia sempre foi fazer algo planejado e sólido. Além disso, facilitar a vida de grandes investidores na área de food service", finaliza Marina.
Para mais informações, visite http://trofitic.com.
Contatos:
Karine Mafra
(11) 94129-9696
karine@firmareconsultoria.com.br
Website: http://trofitic.com
De acordo com a engenheira de alimentos Karine Mafra, uma das desenvolvedoras do Trofitic, "o sistema ressalta as melhores práticas de qualidade dos estabelecimentos e atua como uma ferramenta preventiva, apresentando um histórico de comportamento de cada equipamento e tendo a possibilidade de atuar antes de uma falha."
Com fácil utilização, o Trofitic gerencia online os estabelecimentos por meio de qualquer dispositivo no lugar onde o usuário estiver. Além disso, é possível avaliar os serviços prestados por manutentores, controle de pragas e outros que atualmente não têm uma visão macro dentro do restaurante.
Não importa se o Fast-Food tem uma, dez ou mil unidades, pois com o Trofitic é possível gerenciar todas elas através do mesmo login de usuário. Também pode-se personalizar a gestão de cada uma delas. "Para os grandes operadores a maior vantagem é visualizar todos as lojas quanto à qualidade e cumprimento das normas da Anvisa", comenta Karine.
Além de Karine, o Trofitic foi desenvolvido pelas engenheiras de alimentos Marina Long e Natália Teixeira, que atuam no mercado de Food Service há mais de 10 anos e conhecem as dificuldades da operação e a necessidade de otimizarem as auditorias, fiscalizações e inspeções dos restaurantes.
Marina, que sempre se interessou por tecnologia, estava em uma auditoria em um shopping e tinha apenas dois dias para auditar 40 lojas. Sua maior dificuldade era conseguir verificar a conformidade de documentos. Surge então a ideia do aplicativo para gerenciar todos os documentos da Anvisa. "O Trofitic traz o que tem de melhor em cada uma de nós, pois a ideia sempre foi fazer algo planejado e sólido. Além disso, facilitar a vida de grandes investidores na área de food service", finaliza Marina.
Para mais informações, visite http://trofitic.com.
Contatos:
Karine Mafra
(11) 94129-9696
karine@firmareconsultoria.com.br
Website: http://trofitic.com