Engenharia alimentar: o segredo do chef é a embalagem a vácuo
São Paulo--(DINO - 20 mai, 2016) - Com a onda fitness tomando conta de boa parte do cardápio da população brasileira, surge também a necessidade de tornar estes alimentos mais saborosos para o paladar exigente dos brasileiros acostumados com comida boa, porém muitas vezes não tão saudáveis.
A praticidade dos alimentos fitness congelados, aliados ao cuidado no preparo e o uso da tecnologia de embalagem à vácuo tem proporcionado um prato muito mais colorido e saboroso na mesa dos brasileiros.
"A embalagem a vácuo confere aos alimentos mais sabor, textura, cor, mantém o frescor e os nutrientes. É como se o alimento tivesse sido feito na hora", garante Leandro Possacos CEO da Gym Chef Comia Fit.
A embalagem a vácuo oferece a ausência de ar e isso impede o desenvolvimento de mofo, bactérias e microrganismos, além disso, quanto menor o contato do alimento com a matéria, por mais tempo ele pode ser conservado.
Na Gym Chef os produtos são selecionados pontualmente por uma nutricionista e um chef de cozinha, a fim de oferecer uma alimentação variada e balanceada para quem quer manter uma dieta adequada para emagrecer, malhar ou simplesmente ter uma vida mais saudável. A empresa conta ainda com uma gama de nutricionistas parceiros que montam cardápio para seus pacientes baseados no cardápio da Gym Chef, o que proporciona mais facilidade e comodidade.
"A Gym Chef é a prova de que para emagrecer e ter uma vida saudável você pode comer muito bem. Muitos clientes conseguiram perder peso e medidas comendo comidas muito saborosas. A dica é seguir uma dieta regrada, mas comendo coisas gostosas", afirma Leandro
Um dos pontos positivos é a praticidade, pois basta colocar a comida por 2 minutinhos no micro-ondas e já está pronta para o consumo, outros fatores importantes são a variedade e o sabor dos alimentos, que muitas vezes nem parece compor o cardápio de uma dieta.
"Hoje nossos itens mais saborosos para quem tem paladar exigente são: hambúrguer de salmão, st peter empanado com lascas de amêndoas, purê de mandioquinha, frango com shimeji, arroz negro, todas as nossas sopas e as massas", afirma Leandro.
Diferenciais da Gym Chef Comida Fit
-Alimentos embalados individualmente e a vácuo, há diversos benefícios nessa forma de embalagem
-Por ser a vácuo ela mantém o sabor e nutrientes por muito mais tempo, não utiliza nenhum tipo de atmosfera modificada para manter a qualidade (como é feito com marmitas em caixinhas)
-O alimento fica suculento
-É possível selecionar individualmente os alimentos
-Os pratos são montamos separadamente também, ou seja, se o prato tiver arroz, peixe e couve, serão 3 saquinhos com 100gr de cada alimento para esquentar separado.
-Os alimentos têm validade de 3 meses no freezer sem perder o sabor e nutrientes devido a sua embalagem inovadora.
Cardápio variado
-Cardápio com mais de 50 itens, entre eles: carboidratos, legumes, proteínas, massas, doces, sucos detox,
-Variedade de alimentos para o café da manhã: crepioca, omelete, ovo mexido, tortinhas integrais.
-Linha de suco detox exclusiva: 6 sabores diferentes, congelados, com 500ml, 100% naturais, livre de conservantes, água e açúcar;
-Alimentos integrais
-Alimentos são assados e grelhados
-Linha de alimentos sem glúten e sem lactose (purês, empanados, doces, massas);
-Baixo índice de sócio e gorduras;
Formas de pagamento
Vale refeição, vale alimentação, cartões de crédito, débito, dinheiro e cheque.
Gym Chef Comida Fit
Site: www.gymchef.com.br
E-mail: contato@gymchef.com.br
Instagram: @gymchefcomidafit
Assessoria de imprensa
Fernanda Thomaz
+55(11)99553-6919
A praticidade dos alimentos fitness congelados, aliados ao cuidado no preparo e o uso da tecnologia de embalagem à vácuo tem proporcionado um prato muito mais colorido e saboroso na mesa dos brasileiros.
"A embalagem a vácuo confere aos alimentos mais sabor, textura, cor, mantém o frescor e os nutrientes. É como se o alimento tivesse sido feito na hora", garante Leandro Possacos CEO da Gym Chef Comia Fit.
A embalagem a vácuo oferece a ausência de ar e isso impede o desenvolvimento de mofo, bactérias e microrganismos, além disso, quanto menor o contato do alimento com a matéria, por mais tempo ele pode ser conservado.
Na Gym Chef os produtos são selecionados pontualmente por uma nutricionista e um chef de cozinha, a fim de oferecer uma alimentação variada e balanceada para quem quer manter uma dieta adequada para emagrecer, malhar ou simplesmente ter uma vida mais saudável. A empresa conta ainda com uma gama de nutricionistas parceiros que montam cardápio para seus pacientes baseados no cardápio da Gym Chef, o que proporciona mais facilidade e comodidade.
"A Gym Chef é a prova de que para emagrecer e ter uma vida saudável você pode comer muito bem. Muitos clientes conseguiram perder peso e medidas comendo comidas muito saborosas. A dica é seguir uma dieta regrada, mas comendo coisas gostosas", afirma Leandro
Um dos pontos positivos é a praticidade, pois basta colocar a comida por 2 minutinhos no micro-ondas e já está pronta para o consumo, outros fatores importantes são a variedade e o sabor dos alimentos, que muitas vezes nem parece compor o cardápio de uma dieta.
"Hoje nossos itens mais saborosos para quem tem paladar exigente são: hambúrguer de salmão, st peter empanado com lascas de amêndoas, purê de mandioquinha, frango com shimeji, arroz negro, todas as nossas sopas e as massas", afirma Leandro.
Diferenciais da Gym Chef Comida Fit
-Alimentos embalados individualmente e a vácuo, há diversos benefícios nessa forma de embalagem
-Por ser a vácuo ela mantém o sabor e nutrientes por muito mais tempo, não utiliza nenhum tipo de atmosfera modificada para manter a qualidade (como é feito com marmitas em caixinhas)
-O alimento fica suculento
-É possível selecionar individualmente os alimentos
-Os pratos são montamos separadamente também, ou seja, se o prato tiver arroz, peixe e couve, serão 3 saquinhos com 100gr de cada alimento para esquentar separado.
-Os alimentos têm validade de 3 meses no freezer sem perder o sabor e nutrientes devido a sua embalagem inovadora.
Cardápio variado
-Cardápio com mais de 50 itens, entre eles: carboidratos, legumes, proteínas, massas, doces, sucos detox,
-Variedade de alimentos para o café da manhã: crepioca, omelete, ovo mexido, tortinhas integrais.
-Linha de suco detox exclusiva: 6 sabores diferentes, congelados, com 500ml, 100% naturais, livre de conservantes, água e açúcar;
-Alimentos integrais
-Alimentos são assados e grelhados
-Linha de alimentos sem glúten e sem lactose (purês, empanados, doces, massas);
-Baixo índice de sócio e gorduras;
Formas de pagamento
Vale refeição, vale alimentação, cartões de crédito, débito, dinheiro e cheque.
Gym Chef Comida Fit
Site: www.gymchef.com.br
E-mail: contato@gymchef.com.br
Instagram: @gymchefcomidafit
Assessoria de imprensa
Fernanda Thomaz
+55(11)99553-6919